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Formate de calcium E238

Le formate de calcium, CA (HCOO) 2, est le sel de calcium de l'acide formique. Il est également connu sous le nom d'additif alimentaire E238 dans l'industrie alimentaire. La forme minérale est très rare et appelée formicaite. Il est connu à partir de quelques dépôts de bore. Il peut être produit synthétiquement en réagissant à l'oxyde de calcium ou à l'hydroxyde de calcium avec de l'acide formique.

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Le formate de calcium est connu sous le nom d'additif alimentaire E238

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Le formiate de calcium est un conservateur pour les aliments et l'ensilage.Il est connu sous le nom d'additif alimentaire E238. Le formiate de calcium peut être utilisé comme acidulant pour remplacer l'acide citrique et l'acide fumarique, et peut également remplacer le propionate de calcium comme un inhibiteur de conservateur et de mildiou. Il convient à une utilisation dans toutes sortes de flux d'animaux, et a les fonctions de prévenir la diarrhée et la dysenterie, et d'aider à alimenter la digestion et l'absorption.

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Le formiate de calcium est un sel organique adapté à une utilisation dans les régimes de porcs et de volaille. Il agit comme un conservateur des aliments et a un effet acidifiant sur le tractus gastro-intestinal, favorisant la santé intestinale. L'efficacité de la digestion des aliments dans les porcs et la volaille dépend de la concentration des micro-organismes indigènes dans le tractus gastro-intestinal. Avec l'interdiction imminente de l'utilisation d'antibiotiques préventifs dans l'alimentation animale comme moyen de contrôle de la maladie et de promotion de la croissance, des alternatives sont nécessaires pour limiter la prolifération des bactéries pathogènes dans l'intestin qui peuvent nuire à la digestion alimentaire et provoquer des maladies entéricales telles que E. coli et la salmonelle. Le formate de calcium agit comme un acidificateur, protégeant les matières premières avant la consommation, abaissant le pH du tractus gastro-intestinal, créant des conditions défavorables pour la croissance de ces bactéries.

La comparaison significative entre le formate de calcium et les autres calcium est le suivant

1. Carbonate de calcium: il est fortement alcalin et très irritant pour le tractus gastro-intestinal. Il nécessite une grande quantité d'acide gastrique à neutraliser pendant le processus d'absorption. Il a un faible taux d'absorption et d'utilisation, une teneur élevée en métaux lourds et une palatibilité extrêmement médiocre. Il est facile à réagir avec les vitamines lorsqu'il est ajouté en même temps, en réduisant le taux d'utilisation des vitamines. Il ne convient pas aux jeunes animaux et à ceux qui ont une carence en acide gastrique.

2. Citrate de calcium: c'est cher. Si le montant ajouté est faible, il ne fonctionnera pas. S'il est trop ajouté, le flux deviendra durci.

3. Lactate de calcium: il contient 13% de calcium; La teneur en calcium est faible. Pour atteindre un niveau de calcium dans le régime alimentaire de 0. 58% à 0. 8%, trop requis, ce qui est inacceptable pour les coûts d'alimentation.

4. Formate de calcium de qualité d'alimentation de l'Amila: Il contient jusqu'à 31% de calcium, a un taux d'utilisation élevé pour le bétail et la volaille, une valeur de pH neutre et une faible teneur en humidité. Il est soluble dans l'eau et neutre. Le mélange de formiate de calcium en prémélanges additifs ne provoquera pas la perte de vitamines, et l'acide formique libre peut être séparé sous l'action de l'acide gastrique, ce qui réduit la valeur du pH gastrique et améliore la capacité des animaux. Le formate de calcium a un point de fusion élevé et ne peut être décomposé qu'à des températures supérieures à 400 degrés, il ne sera donc pas détruit pendant le processus de granulation.

Surtout, le formate de calcium est un bon additif alimentaire comme E238 et peut être largement utilisé dans l'industrie de l'alimentation.

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