Définition et fonctions des additifs alimentaires

Les additifs alimentaires se réfèrent à de petites ou de traces de substances ajoutées lors de la production, du traitement et de l'utilisation des aliments. Ce sont des matières premières essentielles dans l'industrie de l'alimentation moderne, qui peuvent améliorer considérablement les performances de la production animale, assurer la santé des animaux, économiser les coûts des aliments pour animaux et améliorer la qualité des produits d'élevage.

Classification des additifs alimentaires
Les additifs alimentaires peuvent être divisés en minéraux, vitamines, tampons, etc. Les additifs minéraux, tels que le sel de table, le phosphate d'hydrogène de calcium, etc., sont utilisés pour compléter les minéraux nécessaires aux animaux; Les additifs de vitamines sont utilisés pour maintenir les fonctions physiologiques normales des animaux; Les additifs tampons sont utilisés pour ajuster l'acidité du rumen et prévenir les maladies. occurrence.

Exemples pratiques
Dans les applications pratiques, le dosage spécifique et le type d'additifs d'alimentation doivent être ajustés en fonction de la race animale, du stade physiologique et des conditions environnementales. Par exemple, les vaches laitières et les bovins de boucherie nécessitent différentes quantités de calcium et de phosphore à différents stades physiologiques, et la quantité de vitamines ajoutées doit être déterminée en fonction des besoins nutritionnels des animaux.